Se tem uma sobremesa fácil e que todos sabem fazer é o pavê, tanto que sempre marca presença nas reuniões de família. Então hoje eu vou te ensinar a preparar um Pavê cremoso de Oreo.
Pavê de Oreo é aquela sobremesa que tem tudo para ficar perfeita! Além de ser fácil e rápida de preparar, fica uma delícia, só quem já provou sabe o quanto é gostosa essa sobremesa.
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Pavê Cremoso de Oreo
Ingredientes do Pavê Cremoso de Oreo
Creme Oreo
4 gemas
3 pacotes de biscoito Oreo
1 lata de leite condensado
400ml de leite
3 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de amido de milho
Merengue
4 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
½ caixa de creme de leite
Preparo do Creme do Pavê Cremoso de Oreo
Na panela coloque o leite condensado e o leite em pó e misture até dissolver bem. Junte as gemas passadas pela peneira, o leite, o amido de milho dissolvido no leite, a essência de baunilha e o recheio do biscoito Oreo.
Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até começar a borbulhar. Assim que começar a borbulhar, continue misturando por mais 5 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Preparo do Merengue
Em banho-maria coloque as claras e o açúcar e misture até dissolver o açúcar. Coloque na batedeira e bata até formar picos.
Junte o creme de leite e misture bem. Reserve.
Montagem
Na travessa coloque o creme de Oreo e alise bem. Por cima acomode os biscoito Oreo sem o recheio e as raspas de chocolate a gosto.
Cubra com o creme de merengue. Decore com biscoitos triturados e inteiros.
Leve à geladeira e sirva.
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