O curso Recheios para Bolos de Festa é para quem deseja aperfeiçoar seus conhecimento até o total iniciante que deseja aprender a fazer bolos deliciosos seja para vender ou mesmo fazer para a família.
O Curso Recheios Estruturados para Bolos de Festa foi criado pela chef Ísis Alvarez que traz todas as receitas mais pedidas e amadas pelos amantes de doces de plantão.
São mais de 20 recheios diversificados que deixarão os seus bolos e doces diferenciados
Conheça um pouco do que você vai aprender:
Ela vai te ensinar todos os segredos que você precisa saber para fazer recheio para bolo e valorizar ainda mais a qualidade dos seus bolos.
Mais de 30 Opções de Recheios
Precificação
Montagem de Bolo de Andar
Você terá acesso também a suporte diretamente com a chef Ísis. Lembrando que por ser um curso online, você terá acesso para aprender passo-a-passo todas as aulas com tranquilidade.
Descubra dicas, técnicas e receitas incríveis neste curso imperdível ministrado pela Chef Isis Alvarez com mais de 20 anos de profissionalismo formando alunas por todo o Brasil.
Eleve suas habilidades na confeitaria e crie bolos deliciosos e visualmente impressionantes.
Qual é o seu recheio preferido chocolate, doce de leite com ameixa, leite ninho, de coco, brigadeiro, musse de maracujá? São tantos não é mesmo difícil é escolher!
Aperfeiçoe seus bolos com os melhores recheios para bolos com esse maravilhoso curso de recheio de bolo e aumente suas vendas com produtos de qualidade. Conquiste mais clientes se tornando referência na sua região.
Quem é Chef Ísis Alvarez?
Ela se formou em Gastronomia em 2003 e logo em seguida mergulhei de cabeça no mundo da confeitaria.
Trabalhou em grandes casas em São Paulo, como a Confeitaria Fasano, Restaurante D.O.M. e Confeitaria Le Vin. Logo depois em Campinas, chefiei a confeitaria do Restaurante Belline, do Hotel Vitória.
Fora do país, aprimorou seus conhecimentos na Lenôtre, uma das principais escolas de gastronomia de Paris, me especializando também em Barcelona (Espanha) e Florença(Itália).
Além disso, trabalhou diretamente com confeitaria para eventos, fornecendo bolos e um extenso cardápio de doces finos e modelados – nascia aí a Sucre en Rouge.
A partir de vários pedidos de aulas e receitas, começou então a formar turmas com variados cursos de confeitaria na região.
Ao mesmo tempo, começou a oferecer as suas aulas ONLINE, gravando cursos completos e com suporte, para que todos os que desejam aprender ou aprimorar seus conhecimentos com facilidade.
Hoje, nossa família de alunos online conta com mais de 30 mil pessoas do mundo todo, e neste coração de mãe, também tem espaço para você.
Muito bom